Gesundes Essen für die Kinder Tomegbés

Schon bald nach der Fertigstellung des Kindergartens in Tomegbé wurde eines deutlich: Den Kindern fehlt es an einer geregelten Essensversorgung während des Tages. Zwar gab es eine Dorfbewohnerin, die ein kleines Mittagessen für die Kinder kochte und dann zum Kindergarten brachte. Sie kann mit ihrer kleinen Küche jedoch nicht die Versorgung von über 100 Kindern und den drei Erzieherinnen sicherstellen. Die Bewohner des Dorfes traten also an ASMERADE und agbe e.V. mit der Idee einer Küche für den Kindergarten heran. Der Wunsch einer ausgewogenen und gesunden Ernährung der Kinder stand dabei im Vordergrund. 

Finanzierung durch Seifenherstellung

Die Küche sollte aber nicht allein durch den Kindergarten finanziert werden, sondern sich selbst tragen. Viele der Eltern haben nicht genug Geld, das Mittagessen für den Kindergarten zu zahlen. Die Idee ist deshalb, zugleich eine Seifenmanufaktur anzubinden. In dieser Seifenmanufaktur sollen die Eltern abwechselnd für ein paar Stunden die Woche Seife herstellen können, die dann auf dem Markt verkauft wird. Von dem Gewinn wird dann das Essen für die Kinder finanziert.

Die Seife wird auf ökologischer Grundlage und ohne gefährliche chemische Stoffe wie Lauge hergestellt. Dies ermöglicht eine einfache und schnelle Herstellung ohne besondere Vorkenntnisse von den beteiligten Eltern. Zudem wird sichergestellt, dass Küche und Seifenmanufaktur immer getrennt sind.

Der Bau hat begonnen

Dank der Finanzierung des Baus durch das deutsche Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) konnten die Dorfbewohner im Sommer 2012 mit dem Bau der Küche und der benachbarten Seifenmanufaktur beginnen. Es ist geplant, den Bau zum Ende des Jahres abzuschließen. Dann werden auch die 150 Schüler der anliegenden Grundschule von der Versorgung durch die Küche profitieren.

Durch den Bau werden zurzeit ca. zehn Arbeiter des Dorfes beschäftigt, außerdem werden sämtliche Möbel von lokalen Tischlern hergestellt. Nach Fertigstellung der Küche soll zudem eine Köchin eingestellt werden, die das Essen für die Kinder und die Erzieherinnen zubereiten soll. Zur Seifenherstellung sollen langfristig drei Mitarbeiter beschäftigt werden. Diese werden bereits geschult.